Mami's Caffé Gran Riserva 1kg zrno
Zrnková káva Mami’s Caffè Gran Riserva je jemnou směsí nejlepších kávových zrn Arabica pocházející z Brazílie, Hondurasu a nejlepších kávových zrn Robusta z Indie.
Káva vyniká plnou a nezaměnitelnou chutí. Neobvyklý poměr 82 % Arabiky a 18 % Robusty dodává kávě exkluzivní neobvyklou chuť.
Zrnková káva Mami’s Caffè Gran Riserva je vhodná k přípravě espressa, cappuccina i caffè latte. Více
Výrobce: Mami's CafféKód produktu: P01583 Doprava a platba
Zrna Arabica z Hondurasu se pěstují v regionu Lempira na severozápadě země. Jedná se o vysokohorskou kávu, která se pěstuje na plantážích nad 1500 metrů nad mořem. Doba sklizně je mezi lednem a únorem. Káva z tohoto regionu se zpracovává metodou, při které se odstraní slupka ovoce, aby se získala pergamenová zrna. Pergamen se fermentuje ve speciálních nádržích a následně se suší na slunci. Tato metoda zpracování vede k dobré kyselosti a větší aromatické rozmanitosti s květinovými a čokoládovými tóny. Podíl kávy Robusta pochází z Indie. Mluvíme zde o vynikajícím Kaapi Royale. Tato káva se pěstuje v regionu Chickmagalur na jihu Indie. Pěstuje se v nadmořských výškách od 900 do 1100 metrů a sklízí se od ledna do února. Káva se zpracovává podle umyté metody. Tato metoda umožňuje získat to nejlepší z odrůdy Robusta a získat silnou, ale přesto vyváženou kávu s malou hořkostí, kořeněnými a čokoládovými tóny. Pražení se provádí v bubnové pražení se speciálně vyvinutými profily, aby se zvýraznila vůně všech komponent. Celkově se směs prezentuje s perfektní rovnováhou.
Parametry
Typ produktu | Káva |
---|---|
Typ kávy | Směs arabiky s robustou |
Velikost balení | 1000 g |
Forma kávy | Zrnková |